我想學(xué)生日蛋糕裱花惠州哪里有培訓(xùn)學(xué)校、惠州學(xué)蛋糕、惠州賽西維生日蛋糕培訓(xùn)學(xué)校。色彩的冷暖，象征意義及對(duì)食欲的影響色彩不僅僅是美術(shù)范圍的東西，我們?cè)诟恻c(diǎn)裝飾的時(shí)候如能充分利用色彩將會(huì)提升糕點(diǎn)的感官品質(zhì)。

 先，色彩會(huì)給我們暖和冷的感覺，例如，我們看到紅、橙、黃色組成的太陽、火焰時(shí)，我們的感覺是熱的，是溫暖、熱烈的，因此把紅、橙、黃三色稱為暖色；而當(dāng)看到藍(lán)、綠、紫等顏色組成的月光、大海、綠蔭等景象，給我們的感覺是寒冷、沉寂柔和、簡單，所以我們把藍(lán)、綠、紫三色稱為冷色。而黑、白兩色，則因它們兼?zhèn)淅渑母杏X，故稱中性色。色彩的冷暖是相對(duì)的，在同類色彩中，含暖意成分多的較暖，反之較冷。

 其次，是色彩的感情象征意義。紅色象征溫暖、光明、熱烈、幸福、光榮、威武，同時(shí)也引出美好、嬌艷的意思，還有危急、警戒的意思，但在蛋糕裝飾中一般是取前兩種含義，如祝壽糕的壽字就用鮮紅色，擠月季花、玫瑰花時(shí)用粉紅色。黃色，象征豪華、高貴、富麗、光輝、明亮等，同時(shí)還有神圣、美麗的含義，如一些蛋糕幾乎全部用黃色。

 后點(diǎn)綴一些巧克力作邊和寫字，而顯得雍容華貴。綠色，是大自然的色彩，象征生命、青春、輕盈、溫柔，同時(shí)也有平靜、希望、安寧、和平等象征，在蛋糕裝飾中常用作葉子、青草的顏色。

 藍(lán)色，是海洋、天空的主色調(diào)，象征深遠(yuǎn)、平靜、永恒、廣闊，在一些類似風(fēng)景面的蛋糕裝飾中應(yīng)用，多用來表現(xiàn)藍(lán)天背景、湖水海面等。紫色，有優(yōu)雅神秘、高貴的含義。黑色，有嚴(yán)肅、堅(jiān)毅、穩(wěn)重的意思。白色，象征明亮、高尚、純潔、神圣、光明，且是中間色、易與其它顏色相配，故蛋糕裝飾中經(jīng)常是先抹了白色的奶油忌廉，再在其上做藝術(shù)造型。橙色，表示溫和、歡喜、活潑、鮮明等意義。第三，色彩還能影響人的食欲，近年來的研究已表明，人的食欲與進(jìn)食的食物、環(huán)境和顏色有關(guān)，冷色一般會(huì)抑制、阻止食欲，在運(yùn)用的時(shí)候要多注意色彩對(duì)食欲的影響。我想學(xué)生日蛋糕裱花惠州哪里有專門的培訓(xùn)學(xué)校、惠州學(xué)蛋糕、惠州賽西維生日蛋糕培訓(xùn)學(xué)校。