對于蘭州這座神奇的城市來說，一碗牛肉面就是一個(gè)效果。在這個(gè)效果中有一個(gè)經(jīng)典那就是----炎黃金大碗牛肉面。在蘭州，有了炎黃金大碗牛肉面就如同荷葉之上有了荷花，山峰之間有了青藤，翠柳之上有了黃鸝，那真的是一種微妙而美好的相依相伴，是不可或缺的。在品味牛肉面的過程中享受人生，其實(shí)是在擁抱豐富多彩的生活。

在大家的印象中牛肉面似乎不易烹飪，其實(shí)不然，牛肉面只不過是將那些尋常之物的烹調(diào)與搭配做到了恰到好處，對于蘭州人來說牛肉面圓滿的莫過于炎黃金大碗牛肉面了。為什么這么說呢？因?yàn)樗鼘⒛切こＶ锎钆涞搅朔浅A滿的境界。

炎黃金大碗牛肉面之所以能夠讓人們口口相傳是因?yàn)橛眯呐胝{(diào)，力求做到盡善盡美讓食客們滿意，對各位加盟商傾囊相授，讓他們懂得經(jīng)營。還有每位大廚的責(zé)任心。炎黃金大碗牛肉面上至負(fù)責(zé)人下至服務(wù)員每個(gè)人都本著顧客至上的崇高宗旨全新全意的服務(wù)著每一位就餐的人。