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砂鍋(又名沙鍋)產(chǎn)品集炊具與餐具為一體,菜肉相雜,以燉、煮為主,熱燙、鮮嫩、味美,集多種營養(yǎng)于一鍋,是一種不可多得的烹調(diào)方式。
民以食為天,人以健康為本。養(yǎng)生、食補(bǔ)在中國已有幾千年的歷史,而今更是溶入了現(xiàn)代保健的概念,成為飲食的一種健康新時(shí)尚.餐飲中,器皿的考究更是必不可少的。陶制砂鍋的好處在于小旺慢功,保溫性好,做出來的湯美味鮮,成為美食的搭檔。
“聚煲盆”重慶老砂鍋就是在這樣一個(gè)追求綠色、養(yǎng)生飲食時(shí)代應(yīng)運(yùn)而生了。重慶龐順餐飲管理公司旗下的“聚煲盆”重慶老砂鍋直營店一開業(yè)更是呈現(xiàn)被廣大食客所追棒,特別被一些來自外地在重慶發(fā)展的投資者所看好