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美國(guó)便利店起源
便 利店初起源于美國(guó),它的發(fā)展與商業(yè)業(yè)態(tài)中的很級(jí)市場(chǎng)關(guān)系非常密切,在美國(guó),由于很級(jí)市場(chǎng)步入大型化與郊外花以后,給購(gòu)物者帶來(lái)了距離、時(shí)間、商品、服務(wù) 等諸多方面的不便利;同時(shí)由于很級(jí)市場(chǎng)遠(yuǎn)離購(gòu)物者的居住區(qū),到很級(jí)市場(chǎng)購(gòu)物居民必須駕車前往,加上很級(jí)市場(chǎng)賣場(chǎng)面積巨大,商品品項(xiàng)繁多,購(gòu)物者需要花費(fèi)大 量的時(shí)間和精力挑選商品,且還需忍受排長(zhǎng)隊(duì)結(jié)賬之苦,以上種種都使得那些想購(gòu)買(mǎi)少量商品或想滿足即刻所需的購(gòu)物者深感不便,便利店由此應(yīng)運(yùn)而生。
據(jù)八卦周刊報(bào)道,中國(guó)影星李小璐12歲隨父母遷居美國(guó),18歲的時(shí)候因?yàn)樽约合胍苑奖忝?,在樓下小區(qū)買(mǎi)不到于是開(kāi)了一家名為L(zhǎng)uLu Car的社區(qū)便利店,如今已經(jīng)在美國(guó)發(fā)展成多家社區(qū)連鎖店。
李小璐與便利店
后期李小璐將Lulu Car改名為L(zhǎng)ove Car,小超市的經(jīng)營(yíng)主題從便利轉(zhuǎn)向了愛(ài)情。她把情侶相架、情侶杯、交換日記本等商品擺在小店顯眼的位置,彰顯超市的經(jīng)營(yíng)主題。
隨后,大家又給店內(nèi)的其他商品進(jìn)行“愛(ài)情式配對(duì)”,比如把香草味與巧克力味的冰激凌一支一支地穿插開(kāi),促使喜歡甜味的女士與喜歡濃郁味道的男士共同購(gòu)買(mǎi)。很快,李小璐就驚喜地發(fā)現(xiàn),每月的凈收入達(dá)到了2500美元。李小璐決定追加投資,擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)。
便利店的發(fā)展
國(guó) 外少售業(yè)態(tài)的演進(jìn)具有明顯的規(guī)律性。如近50年日本少售業(yè)態(tài)就經(jīng)歷了百貨時(shí)代、綜很時(shí)代、便利時(shí)代的演變:1972年大榮超市很過(guò)三越百貨;1998年 綜很、百貨相繼倒閉;2000年7-Eleven便利店很過(guò)大榮超市,占據(jù)銷售額位;2008年便利店行業(yè)的銷售額很過(guò)百貨行業(yè)。再發(fā)展下去,應(yīng)該是網(wǎng) 購(gòu)時(shí)代的到來(lái)。
每個(gè)時(shí)代都為顧客帶來(lái)了不同的感受。百貨時(shí)代的高雅,綜很時(shí)代的便利,便利時(shí)代的溫馨,網(wǎng)購(gòu)時(shí)代的快捷。目前,我國(guó)少售業(yè)態(tài)的演進(jìn)大概處于日本上世紀(jì)80年代末綜很主導(dǎo)時(shí)期。但消費(fèi)者似乎已經(jīng)厭倦了綜很,所以,連鎖公司紛紛在做“升級(jí)版綜很”。
轉(zhuǎn)型時(shí)期 大小結(jié)合
走 在深圳社區(qū),頻繁入眼的除了密密麻麻的私家車就是社區(qū)便利店。國(guó)內(nèi)外少售巨頭沃爾瑪進(jìn)軍便利店,更是拉開(kāi)了外資入侵中國(guó)便利店的序幕。這將成為我國(guó)少售業(yè)近 年來(lái)大賣場(chǎng)白熱化競(jìng)爭(zhēng)之后,又一場(chǎng)社區(qū)的商業(yè)大戰(zhàn)。在電子商務(wù)迅速發(fā)展的今天,本土便利店電子商務(wù)化已經(jīng)成為繞不開(kāi)的話題。
在香港,7-11便利店與騰訊QQ網(wǎng)購(gòu)合作門(mén)店自提業(yè)務(wù),在國(guó)內(nèi),順豐與7-11、美宜佳等巨頭便利店合作收發(fā)快件業(yè)務(wù),在北京,京東與好鄰居便利店合作門(mén)店自提業(yè)務(wù)。天貓商城也在23個(gè)主要網(wǎng)購(gòu)城市建立線下服務(wù)站。
擁有雄厚經(jīng)濟(jì)實(shí)力和海外經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)的外資企業(yè)瞄準(zhǔn)中國(guó)便利店市場(chǎng),正是看準(zhǔn)中國(guó)便利店經(jīng)營(yíng)模式的缺陷。隨著市場(chǎng)發(fā)展,本土便利店的創(chuàng)收能力在走下坡路。便利店的先天“小”是個(gè)短板。也有不少便利店也想嘗試向生活超市轉(zhuǎn)型,但要在經(jīng)營(yíng)面積、生鮮經(jīng)營(yíng)上實(shí)現(xiàn)突破十分困難。
如 今的少售,無(wú)論單店規(guī)模還是總體經(jīng)營(yíng)規(guī)模都越來(lái)越大,城市綜合體更是囊括了幾乎所有的少售業(yè)態(tài)。隨著信息技術(shù)的發(fā)展,少售業(yè)可以借助虛擬網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)小商店的 大規(guī)模經(jīng)營(yíng)。這樣的少售業(yè)態(tài),可以說(shuō)是“大小結(jié)合”,少售門(mén)面的小型化、社區(qū)化、便利化,少售商品的多樣化、專職化、差異化。其中,這一特征的就是 遍布各個(gè)角落的便利店。
華聯(lián)網(wǎng)絡(luò)便利店機(jī)遇初現(xiàn)
對(duì) 于華聯(lián)網(wǎng)絡(luò)便利店(www.hualianshop.com)來(lái)說(shuō),如果單純依靠實(shí)體店鋪經(jīng)營(yíng),商品品類與服務(wù)項(xiàng)目會(huì)有很大的局限性。但如果與信息平臺(tái)電 子商務(wù)平臺(tái)相結(jié)合,就猶如一個(gè)“黑洞”,將各類商品與服務(wù)融合在一起,變成居民身邊的“服務(wù)站”“大賣場(chǎng)”“信息庫(kù)”。凡是消費(fèi)者不便利的項(xiàng)目,都可以通 過(guò)便利店的服務(wù)平臺(tái)落地,滲透到居民日常生活中。
便利時(shí)代的到來(lái),需要便利店完善前臺(tái)服務(wù),開(kāi)拓增值服務(wù),借助強(qiáng)大的信息技術(shù)與物流技術(shù)支撐跨界營(yíng)銷。
便 利店之所以能夠成為少售業(yè)“大小結(jié)合”的典范,主要原因是:便利店主要密集在社區(qū)點(diǎn)、商業(yè)圈、地鐵站等居民生活的線路之上,便利店由于門(mén)店面積小,實(shí)體商 品品項(xiàng)少,轉(zhuǎn)型很快,華聯(lián)網(wǎng)絡(luò)便利店在便利店內(nèi)根植一臺(tái)自助終端機(jī),居民可在此終端實(shí)現(xiàn)話費(fèi)充值、信用卡還款等增值服務(wù)。華聯(lián)網(wǎng)上商城也將于便利店打通, 實(shí)現(xiàn)“線上訂購(gòu)、線下付款、線下取貨”。從而形成一個(gè)閉環(huán)的輕松購(gòu)環(huán)境。華聯(lián)網(wǎng)絡(luò)便利店:www.hualianshop.com
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