近日，隨著美食紀錄片《舌尖上的中國3》的熱播，再次??成功的點燃了中國人民對美食的熱情，而說到美食，就不得不提嶺南名吃——煲仔飯。要做出美味的煲仔飯，選米得十分講究。**精選泰國茉莉香米，油潤晶??瑩、柔韌適中，蒸出來的米飯松軟，香味濃郁，而且充分吸收配菜的香味，讓蒸出來的煲仔飯散發(fā)出飯香。當然除了選米以外，選用搭配的材料也將決定煲仔飯的口味。比如臘味飯，廣東的臘腸、臘肉，不僅有濃濃的肉香，細細品嘗還能吃出酒香。按廣東的說法，入冬是吃臘味的大好時機。

 臘腸臘肉須切成薄片，放入飯里四五分鐘就熟了。晶瑩剔透的米飯吸取了臘味的精華，飽含湯汁，濃郁咸香，肥而不膩，溫潤可口，吃上一口便覺得全身暖乎乎的，整個人都精神了許多。再澆上濃郁的煲仔汁，食用之后整個人都神清氣爽。輕輕咬一口，咸甜鮮香，濃郁的臘香味在嘴里熱騰騰地爆開，唇齒留香。很多人都說所吃過的好吃的煲仔飯，當屬**的廣式臘味雙拼煲仔飯。吃過一次便讓人記住了那種屬于廣式臘味特有的香味，回味無窮。

 **的廣式臘味雙拼煲仔飯，米飯晶瑩剔透，湯汁濃郁鮮香，經(jīng)過煲仔汁等調(diào)味品的調(diào)味后，再加上廣式臘味特有的香味，簡直讓人無法自拔。喜歡吃煲仔飯的人都知道，吃煲仔飯，不能放過的就是鍋巴。**的廣式臘味雙拼煲仔飯，底部會有一層脆香的鍋巴。粒粒清晰可見的上好泰國茉莉香米被光滑的煲底燒出了一層金黃色的鍋巴，干香脆口，用勺子撥動煲口的鍋巴，沿著煲把勺子深到煲底，可以輕易地將這個煲底的鍋巴都剝了下來。把金黃鍋巴放在嘴里慢慢嚼動，齒間留香，回味無窮。**出品的煲仔飯，煲仔飯中的精品美味，煲仔飯的創(chuàng)新品牌。煲仔飯。我們只吃**。