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又到了吃冷飲的好時節(jié),由于現(xiàn)在天氣逐漸回暖,萬物復(fù)蘇,到處都是一片蠢蠢欲動,是時候和小伙伴相約浪吃啦~
為此,臻好時初春新品品鑒會華麗亮相,本次共推出三款新產(chǎn)品,分別是手鐲面包布拉格之戀、波西米亞和煙囪卷凍酸奶。
**布拉格之戀
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新鮮出爐的原味手鐲面包暖暖的捧在手心,那冒著熱乎乎香氣的面包酷似少女的手鐲,外層是金黃色的脆甜表皮,帶有一點點焦糖,讓人看著就想咬一口,內(nèi)層面包則很級嫩,有著濕軟的口感,咬一口,酥軟兼?zhèn)?,樸實無華味道卻很香。
NO.2波西米亞
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外層裹有杏仁片、瓜子、花生碎等堅果,沿著邊緣輕輕撕開,一層層一卷卷,聞一聞就感受到濃郁的香氣,咬下一大口,你就會發(fā)現(xiàn),外層酥脆無比,內(nèi)層卻有濕潤松軟,入口酥脆,香甜滿溢,口手留香,吃起來軟硬適中、Q 彈又有嚼勁,滿滿的幸福感撲面而來。
NO.3煙囪卷凍酸奶
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新穎的造型,既像煙囪又像手鐲的圓錐形面包,上面搭配凍酸奶,再輔以干果、果醬等等。香醇綿軟的凍酸奶搭配酥軟可口的面包,面包的韌性和凍酸奶的爽滑,相輔相成地融合在嘴里,恰到好處的甜度和香味一點兒也不膩,待吞咽完畢還有清甜的余味縈繞在舌尖,讓人感受到了做甜品的心意。
產(chǎn)品故事
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源自于布拉格的美好傳說
傳說14世紀(jì)的斯拉夫人部落為了逃避戰(zhàn)亂而來到布拉格,部落領(lǐng)小的女兒因為能預(yù)知未來,大家都認(rèn)為她是圣女。而這個美麗又聰明的圣女卻愛上了一個貧窮的面包甜點學(xué)徒,并后選擇嫁給了他。因為貧窮,男孩用面團做成了一個手鐲的面包圈當(dāng)做定情物,大家都對這個漂亮的面包圈贊不口,為此,他們的愛情得到了祝福,而手鐲面包也成為了捷克實力的小吃。
跨界餐飲
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隨著飲品、烘焙甜品的發(fā)展,跨界餐飲成為當(dāng)下流行趨勢。
為了探尋更美味、更健康的美食,臻好時產(chǎn)品研發(fā)團隊歷時30余天,對布拉格、米蘭、東京三大國內(nèi)外時尚之都進行了深入的市場調(diào)研,幾乎吃遍了當(dāng)?shù)厮械拿朗场?/p>
回到中國,研發(fā)團隊又歷時100余天才完成本次的新品研發(fā)。
這是一次烘焙與凍酸奶的碰撞,更是業(yè)內(nèi)家烘焙與凍酸奶的結(jié)合!
制作工藝
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手鐲面包制作工藝非常講究,將面揉成長條卷在胳膊粗細(xì)的木頭滾軸上,涂抹上黃油蜂蜜,裹上細(xì)砂糖、杏仁片、瓜子等堅果烤制而成。中空造型搭配各種輔料,外酥里嫩、爽滑可口。
煙囪卷凍酸奶則是圓錐形的手鐲面包,上面搭配凍酸奶,再輔以干果、果醬等等,實現(xiàn)烘焙與凍酸奶的圓滿融合。
終于,我們不用再為【我們?nèi)コ允裁茨亍俊境远嗔藭L胖的】而發(fā)愁,畢竟,沒什么比一個精致的美食,更能慰藉自己的,如果有,那就兩個......
生活實實在在,能抓在手里的小幸福,莫過于和朋友在街頭巷尾,不顧形象的吃著小吃拍照。
彼此在一起點滴的生活記憶里,充滿了美食誘人的味道。一起吃過的餃子,一起吃過的面,一起吃過的凍酸奶,美好的味道,藏在每一個人的心里。
趁陽光正好,快把這個吃了不會胖,顏值很高的煙囪卷凍酸奶都說給身邊的朋友吧~