很多朋友初次進(jìn)入餐飲行業(yè)都在抱怨，餐飲難做，跟當(dāng)初自己創(chuàng)業(yè)之前想的完全不一樣，看著每天稀松的營業(yè)額，越看越后悔，心想還不如上班得多。但是依然有很多人忍不住躍躍欲試。餐飲有坑也有機(jī)遇，就看你能不能做好，看你怎么做。其實(shí)要想開好餐飲店，做好以下的功課十分重要。

 一、鎖定消費(fèi)群體，算好賬

 二、精打細(xì)算，利用好店鋪每一處

 三、餐飲開店選址，選對(duì)的不選貴的

 四、執(zhí)照合同，當(dāng)心被“坑”

 五、長沙市**餐飲管理有限公司，旗下品牌**煲仔飯始于2008年，目前已在各地開設(shè)多家門店，是國內(nèi)中精心打造快餐的餐飲品牌，中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)。

 選址要求：

 1. 門店選址選擇成熟商圈、商業(yè)街、寫字樓、成熟住宅區(qū)、車站（火車站、汽車站、高鐵站）、大學(xué)城等區(qū)域.。

 2. 門店面積要求為30-120平，租期不低于3年；

 3. 目標(biāo)店面要求為框架結(jié)構(gòu)，單門面門寬要求不低于4米，層高不低于4.2米；

 4. 目標(biāo)門店的配套設(shè)施：電力不少于35千瓦／50平米（有三相電或者兩相電能夠增容）。

 5. 有充足的自來水供應(yīng)，有良好的排水排氣排放管道。污染源（如垃圾場）50米內(nèi)不可開店；

 6. 目標(biāo)店面優(yōu)先選擇位于街道人流量明顯較多的一邊，所在地必須交通便利，車輛能夠順利通行。外賣平臺(tái)支持**與三大外賣平臺(tái)簽訂戰(zhàn)略協(xié)議，海量平臺(tái)補(bǔ)貼，整體運(yùn)營。官方支持。

 A進(jìn)駐品牌館，商標(biāo)或者店名顯示“品牌”二字；

 B排名優(yōu)先于其他商家，流量入口多余其他商家

 C外賣平臺(tái)對(duì)合作戰(zhàn)略品牌提供更多的營銷活動(dòng)及資金支持

 D整體形象，整體店鋪裝修