一碗稱得上口味正的蘭州馬路牙子牛肉面，面先要爽滑筋道，牛肉湯要清亮醇香，但是能體現(xiàn)一個(gè)面店水平的，是湯的味道。再加上自制的辣子油，油色紅潤(rùn)香而不辣，再配點(diǎn)蘭州熟牛肉和腌制一夜的茶蛋。

 在蘭州，醒目、有特色的標(biāo)志莫過于蘭州牛肉面了，也是特有的一種文化符號(hào)，并且也是蘭州特色小吃之一，我相信，牛肉面美味并不是僅僅只限于清真食物，因?yàn)槊牢稕]有局限性。

 蘭州馬路牙子的拉面師傅都是地道的蘭州人，拉面手法，對(duì)拉面更是相當(dāng)有感情，雖然每天工作單調(diào)重復(fù)，為的就是給每一位愛吃拉面的客人奉上一碗冒著熱氣、紅油翻滾的拉面。精選牛肉湯，原味煮熟后切薄片，吃時(shí)將肉片放入面湯中，稍等片刻，咸香入味。

 選擇投資項(xiàng)目，就選蘭州馬路牙子，投資小，，新商機(jī)時(shí)時(shí)有，關(guān)鍵是能否把握住。隨著經(jīng)濟(jì)的持續(xù)向前發(fā)展，2017年是一個(gè)充滿希望與機(jī)會(huì)的一年。