選擇行業(yè)
投資金額
漢堡已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)外性的快餐食品,更是美國(guó)代表性食物,稱得上是美國(guó)的國(guó)民食物,并在美國(guó)社會(huì)中保持著旺盛的生命力,據(jù)2014年底相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),美國(guó)人一年吃掉130億漢堡,按照當(dāng)時(shí)美國(guó)人口數(shù)量,無(wú)論男女老少,平均每人每年消費(fèi)43個(gè)。
如同“美國(guó)食神”所說(shuō)“越簡(jiǎn)單的食物越難做”,美式食物看似簡(jiǎn)單,但是學(xué)問(wèn)不少,食材、火候、口感缺一不可。特別是招牌口味。在加州說(shuō)起漢堡,多數(shù)人都會(huì)想到In-N-Out,這家于鮑爾溫公園 (Baldwin Park)起家的手工漢堡,因食材新鮮、味道好而聲名遠(yuǎn)播,算得上是加州象征之一。不過(guò),在東岸華盛頓崛起的Five Guys亦號(hào)稱為漢堡界效果,且打著「總統(tǒng)漢堡」(奧巴馬總統(tǒng)曾登門消費(fèi))的名號(hào)直撲西岸,欲與In-N-Out互別苗頭。兩家漢堡業(yè)者正式在西岸開(kāi)打!下面,來(lái)看看美國(guó)好吃的漢堡品牌排行榜:
Wendy's
這個(gè)漢堡店俄亥俄州發(fā)家起來(lái)的,多少年來(lái)一直主推的是Classic style old fashion hamburgers,你看那個(gè)農(nóng)村大妹子名字下面的小字就能看出來(lái)。多少年來(lái)只在品種上有添加,口味改動(dòng)的非常少,吃的就是那個(gè)老式的味道(土味),國(guó)內(nèi)外第三大漢堡連鎖公司,一開(kāi)始采用的融合方法讓漢堡不用急速冷凍肉也顯得稍稍健康一點(diǎn),口感還成。我覺(jué)得比較其他的略顯健康。
其實(shí)美國(guó)人對(duì)Wendys是很有感情的,跟**不一樣的感情。
Burger King
上面那個(gè)是國(guó)內(nèi)外第三,這個(gè)事國(guó)內(nèi)外第二。Burger King我一直覺(jué)得他們才是快餐公司做漢堡的。主推牛肉漢堡,比拼的是分量足和牛肉味道。Whopper系列是人類放肆喜歡后的杰作,當(dāng)然也有人覺(jué)得他們把Sandwich和Burger拉在一起是玷污,不過(guò)我覺(jué)得這種帶勁的感覺(jué)我還是很喜歡的。
Jack in The Box
真正喜歡漢堡的人不會(huì)認(rèn)為這種改良漢堡是真正的漢堡,雖然其實(shí)他們也很贊。正如樓上有一位所說(shuō),Jack in The box是改良墨西哥漢堡,所以其實(shí)我在里面吃的多的是Tacos, 但是這又尷尬的是Taco bell我覺(jué)得比他們好吃那么一點(diǎn)……所以我會(huì)在同時(shí)想吃兩個(gè)的時(shí)候去他們買。另外他們的漢堡我覺(jué)得還行,中規(guī)中矩?zé)o特色,有時(shí)候的特別醬汁口感和罪惡感都會(huì)滿溢……所以歸根結(jié)底我覺(jué)得他們的優(yōu)勢(shì)在便宜……
Five Guys
我不覺(jué)得這個(gè)是快餐店啊……因?yàn)檫@個(gè)里面賣的太兇殘了,簡(jiǎn)直是卡路里的象征啊,更兇殘的是有的人會(huì)要求弄一個(gè)融化的cheese在薯?xiàng)l上,這種NY fires的吃法簡(jiǎn)直就是喪盡天良啊……
不過(guò)真好吃……