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手抓餅無(wú)論在臺(tái)灣還是在各省市各地,只要有手抓餅的外賣窗口,都會(huì)排起長(zhǎng)龍隊(duì)伍等待出爐,做出的手抓餅千層百疊,層薄如紙,用手抓之,面死牽連,其外層金黃酥脆,內(nèi)層柔軟白嫩,一股香味撲鼻而來(lái),讓在場(chǎng)的每一個(gè)人來(lái)不及等待,抓起就吃。
煎餅果子這個(gè)傳統(tǒng)美食近兩年來(lái)被炒得沸沸揚(yáng)揚(yáng),人們看到了一個(gè)小小煎餅蘊(yùn)藏的巨大商機(jī),從早的山東煎餅大蔥,到天津的煎餅果子,至今已有100多年的歷史了,而近年當(dāng)傳統(tǒng)美食遭遇互聯(lián)思維之后,煎餅果子的門店也如雨后春筍般遍地生根發(fā)芽,加盟煎餅果子店的客戶都大發(fā)了
銅鑼燒又叫黃金餅,是日本的傳統(tǒng)糕點(diǎn),而對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō),其實(shí)就是我們更為熟悉下的豆沙餅,是機(jī)器貓的。
把手抓餅,煎餅果子,銅鑼燒組合起來(lái)開一家三餅檔的復(fù)合店,那也是不錯(cuò)的搭配。
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