米粉米線4條相關(guān)問答

• 米線和米粉到底有什么區(qū)別？ [餐飲]

  答：一、外形不同1、米粉：以大米為原料，經(jīng)浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品。2、米線：用米制成，長條狀，截面為圓形，色潔白，相比米粉更細(xì)。二、加工工藝不同1、米粉：用清純的漓江水，將桂林優(yōu)質(zhì)大...[詳細(xì)]

• 開一家米線店起什么名字好？ [餐飲]

  答：開米線店，如果自己開店的話，是需要想門店的名字，可以根據(jù)自己的姓氏、名字起一個比較接地氣的名字。當(dāng)下大眾對米線小吃很喜愛，開米線店，還是比較推薦大家選擇品牌加盟，品牌米線店，生意更具保障。[詳細(xì)]

• 米線是用什么做的？ [餐飲]

  答：米線的原料是大米和面粉.作時將大米研磨成粉，按照一定比例和面粉調(diào)和，然后放入米線機中壓成條狀，晾曬風(fēng)干備用即可。食用米線時，需要先將其浸泡在清水中一段時間，恢復(fù)米線的韌性，煮好的米線口感爽滑，易于消化...[詳細(xì)]

• 米線怎么做比較好吃？ [餐飲]

  答：1.取一把干米線，現(xiàn)吃現(xiàn)煮，依飯量而定；2.菊花菜掰開，淘洗干凈；3.西紅柿洗凈，切成塊；4.香菜葉洗凈后切碎；5.燒一鍋熱水，下入米線，煮三分鐘后撈出；6.凈鍋，重新燒一鍋熱水，水沸騰后放入米線，大...[詳細(xì)]