素食7條相關(guān)問答

• 被認(rèn)為前景廣闊的素食餐廳，為什么大部分都在虧錢？ [餐飲]

  答：素食看似龐大的消費(fèi)群體，其實(shí)還是小眾化品類，這就注定素食餐廳的翻臺(tái)率很低。如果不想走低價(jià)策略，那么就只能通過食材、菜品、環(huán)境等增加更多的附加值，提高客單價(jià)。1、食材成本高：素食多以植物的原味為主，對(duì)食...[詳細(xì)]

• 開素食店有哪些經(jīng)營(yíng)要點(diǎn) [商機(jī)風(fēng)向標(biāo)]

  答：　　1、素菜館當(dāng)然得主營(yíng)素菜。目前素菜分兩種，一是常規(guī)的家常素菜，二是佛門素菜。佛門素菜要做出特色和品位，非常難，得請(qǐng)專門的佛門素菜制作廚師，且店門的裝修費(fèi)用較大，投資受限?？上茸黾页Ｋ夭?，若有必要，...[詳細(xì)]

• 素食餐館經(jīng)營(yíng)怎樣吸引更多的顧客？ [商機(jī)風(fēng)向標(biāo)]

  答：　　1．素菜館當(dāng)然得主營(yíng)素菜。目前素菜分兩種，一是常規(guī)的家常素菜，二是佛門素菜。佛門素菜要做出特色和品位，非常難，得請(qǐng)專門的佛門素菜制作廚師，且店門的裝修費(fèi)用較大，投資受限?？上茸黾页Ｋ夭?，若有必要，...[詳細(xì)]

• 經(jīng)營(yíng)素食餐館具體賣什么好？ [二次創(chuàng)業(yè)]

  答：　　經(jīng)營(yíng)種類實(shí)力：特色的素菜。這應(yīng)該是素食餐廳的核心生存力之一，素食與非素食的差別，在此體現(xiàn)，菜品不必非常多，但是美味是必須的支持，同時(shí)，還可以考慮同一菜品的多種口味，滿足不同口味的人的需求；　　第二...[詳細(xì)]

• 素食餐館裝修應(yīng)注意什么？ [數(shù)據(jù)報(bào)告]

  答：　　清新脫俗如果把素食餐廳裝修得金碧輝煌就會(huì)給客人一種名不副實(shí)的感覺，因?yàn)楹芏嗨厥痴叨际菦_著餐廳“清歡”的就餐環(huán)境來的，并且裝修豪華的餐廳，會(huì)給客人留下價(jià)格昂貴的印象，使很多客人對(duì)餐廳“敬而遠(yuǎn)之”。所...[詳細(xì)]

• 素食餐館怎樣選址？ [女性投資]

  答：　　選址：鬧中取靜素食的特殊性使其在選址上有別于其他酒店。通常適合開素食餐廳的地點(diǎn)有三種：實(shí)力、大型居民區(qū)和大排檔林立的食街和交通要道。通常這些地方是餐飲的聚集地。商業(yè)繁榮、人氣旺，在這里開素食餐廳，...[詳細(xì)]

• [名人勵(lì)志]

  答：武漢膳緣居天然素食館有限責(zé)任公司很好，我去過那。[詳細(xì)]