川菜18條相關(guān)項(xiàng)目點(diǎn)評(píng)

• 炅爸爸加盟店推出全新菜單來(lái)吸引客戶 2018-03-13

  往以菜系來(lái)劃分，比如川菜中的名菜有宮爆雞丁，魚香肉絲、夫妻肺片，東坡肘子等等，實(shí)力西安小吃里的肉夾饃、涼皮等等，這些菜品有傳承、有代表性，重要的是有廣泛的群眾認(rèn)知基礎(chǔ)，當(dāng)然現(xiàn)在還有很多以產(chǎn)品來(lái)劃分的單[詳細(xì)]

• 淺析御品軒噴泉牛肉坊火鍋加盟市場(chǎng) 2018-02-09

  蛙魚頭、肥牛、干鍋和川菜，以其創(chuàng)新推出的品牌魅力、濃郁醇厚的火鍋味道、成熟完善的品牌運(yùn)營(yíng)支持體系抓住了市場(chǎng)，在市場(chǎng)走出了一條品牌的發(fā)展之路。多年的經(jīng)營(yíng)的與管理，御品軒噴泉牛肉坊火鍋已打造出屬于自己的個(gè)[詳細(xì)]

• 加盟南粉北面怎么樣? 2017-02-22

  基礎(chǔ)上，選用了經(jīng)典的川菜口味與粉、面類產(chǎn)品相融合，通過(guò)合理的配比和調(diào)味原料工業(yè)化加工程序，生產(chǎn)出能達(dá)到完全標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品核心調(diào)料，公司通過(guò)自產(chǎn)自銷的方式支持該配料的先吃螃蟹性，從而提高單店在市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)中的核[詳細(xì)]

• 風(fēng)味餐館經(jīng)營(yíng)進(jìn)貨技巧 2016-01-19

  雖然不如粵菜、湘菜、川菜等八大名菜那么出名，但山西面食花樣繁多，向來(lái)就有"中國(guó)面食看山西"的說(shuō)法。認(rèn)定了這一點(diǎn)，王先生滿懷信心地以近6萬(wàn)元的價(jià)格接手了這家地方風(fēng)味店。缺乏經(jīng)驗(yàn)以致連[詳細(xì)]

• 干鍋加盟店在菜品開(kāi)發(fā)的技巧與規(guī)則 2015-12-18

  成為餐桌上的一。比如川菜中的“難得菜”——開(kāi)水白菜，就是細(xì)菜精做的典型代表。所謂“開(kāi)水”，并不是普通的開(kāi)水，乃是用多種原料吊出來(lái)的湯，湯汁清如開(kāi)水，沒(méi)有半點(diǎn)油星。選來(lái)吊湯的雞**要是土母雞，不肥也不能[詳細(xì)]

• 干鍋加盟店在菜品開(kāi)發(fā)的技巧與規(guī)則 2015-12-18

  成為餐桌上的一。比如川菜中的“難得菜”——開(kāi)水白菜，就是細(xì)菜精做的典型代表。所謂“開(kāi)水”，并不是普通的開(kāi)水，乃是用多種原料吊出來(lái)的湯，湯汁清如開(kāi)水，沒(méi)有半點(diǎn)油星。選來(lái)吊湯的雞**要是土母雞，不肥也不能[詳細(xì)]

• 小吃餐飲加盟連鎖餐飲加盟店的經(jīng)營(yíng)之道 2015-11-09

  、串串香、面點(diǎn)、大眾川菜等。相鄰餐館很多，但是大多生意冷清，賣得好的產(chǎn)品為米線、小面。因此建議以米線為主，小面?zhèn)溥x。原因有三：一米線非常普遍，居民的認(rèn)同度高，調(diào)查結(jié)果有較多的消費(fèi)者;二技術(shù)較簡(jiǎn)單，也容[詳細(xì)]

• 川福夫妻肺片企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力 2015-06-09

  銅陵川福川菜技術(shù)研發(fā)推廣有限公司成立于2009年，是一家以川味特色食品技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)加工、市場(chǎng)銷售為一體的連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)。銅陵川福川菜技術(shù)研發(fā)推廣有限公司秉承古法、采用40多種環(huán)保大料、經(jīng)過(guò)多年復(fù)原，潛[詳細(xì)]

• 香辣坊麻辣香鍋加盟優(yōu)勢(shì) 2015-03-26

  改進(jìn)、升級(jí)，形成新派川菜——“香辣坊”。因其理氣舒血、滋補(bǔ)養(yǎng)生、去濕開(kāi)胃、老少皆宜，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。至此，香辣坊干鍋鴨頭系列、風(fēng)味鍋系列、麻辣香鍋系列、一品香辣面系列正式進(jìn)軍各省市連鎖餐飲加盟市[詳細(xì)]

• 十大烤魚加盟店排行榜之——快樂(lè)的魚 2014-01-14

  味烤魚，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點(diǎn)，在傳統(tǒng)烤魚的基礎(chǔ)上進(jìn)行口味創(chuàng)新、營(yíng)養(yǎng)均衡、科學(xué)搭配，被廣大美食家譽(yù)為口味奇、營(yíng)養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃名品。作為一款川味濃郁的烤魚，在四川省內(nèi)有實(shí)力度，但是在國(guó)內(nèi)市[詳細(xì)]

• 加盟騎龍火鍋 **沒(méi)錢可 2013-03-20

  、邊陲小鎮(zhèn)，而且作為川菜烹飪文化遠(yuǎn)渡重洋，在日本和南洋落戶。在港臺(tái)，重慶火鍋十分走紅，在國(guó)外，如日本、美國(guó)、俄羅斯等，重慶火鍋也有影響。我國(guó)專門派深圳華夏小吃培訓(xùn)重慶火鍋特級(jí)廚師到日本去獻(xiàn)藝，日本朋友[詳細(xì)]

• **堪稱中國(guó)比薩自助市場(chǎng)的** 2011-12-06

  紅中的一抹綠，在眾多川菜、湘菜、小吃的包夾之中給人一種風(fēng)格迥異的印象。置身其中，異域風(fēng)情的口味、時(shí)尚豪華的裝修、豐富營(yíng)養(yǎng)的菜品、隨性親切的就餐方式，這些感受如同潮水一樣一次又一次沖刷著顧客的心理堤壩。[詳細(xì)]