魚火鍋278條相關(guān)資訊

• 魚丸火鍋的制作工藝 [美食餐飲] 2011-02-09 15:59:18

  魚丸火鍋以魚肉制成魚丸火鍋，是長沙傳統(tǒng)名菜。 工藝：火鍋;口味：咸鮮味;其特色是湯汁淡紅，魚丸潔白，質(zhì)嫩味鮮[詳細]

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• 特色魚火鍋加盟店掀新一輪流水狂潮 [美食餐飲] 2011-02-07 17:36:51

  特色魚火鍋加盟店掀新一輪流水狂潮[詳細]

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• 鄭記天府魚火鍋演繹美味 [美食餐飲] 2011-01-19 14:53:40

  重慶鄭天府魚莊內(nèi)江店經(jīng)營面積約1500平方米，店內(nèi)60張臺能同時容納500人就餐。內(nèi)江店所需原材料全部由總部焯制后提供，鍋料選用45味尊貴中藥材精心研制而成，保持了原汁原味重慶風(fēng)味。本店經(jīng)營各種高、中[詳細]

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• 地道美味 美食烏江魚火鍋做法 [美食餐飲] 2011-01-18 10:08:11

  口味正的烏江魚火鍋，共分為3類：1.烏江魚火鍋，主要以辣為主味道可口；2.酸菜魚火鍋，是用上等的酸菜燒制而成，具有開胃的效果；3.番茄魚火鍋，它于1.2類火鍋是適中的關(guān)系。[詳細]

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• 開胃健脾 重慶火鍋魚的做法 [美食餐飲] 2011-01-17 16:14:35

  重慶火鍋魚即所謂“魚火鍋”，是重慶火鍋中傳統(tǒng)、原始的火鍋之一。重慶火鍋魚取材于子鮮魚,采集民間飲食調(diào)理**,醇香厚道,辣感柔和,男女老少一年到頭皆宜,具有開胃健脾, 益智養(yǎng)顏,強身健體之效果,綠色環(huán)保[詳細]

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• 成都水煮魚火鍋**大解密 [美食餐飲] 2011-01-17 13:35:33

  青花椒味特別突出此水煮魚是在傳統(tǒng)水煮魚和沸騰魚的基礎(chǔ)上改良變化而來。集麻辣鮮香，魚片嫩滑，回味無窮。做法更加新穎是近兩年在成都非常流行，風(fēng)頭勁的一種時尚魚火鍋。[詳細]

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• 特色火鍋冷鍋魚 味道鮮美 [美食餐飲] 2011-01-14 17:03:43

  冷鍋魚其實是火鍋的一種新食法，由于其端上桌之前已將魚加工好，并放入鍋底中，魚在端上桌時即可食用;魚吃完后，可將鍋底加熱繼續(xù)燙食其他菜品，冷鍋既保持了魚的鮮嫩度，又可燙其他菜，可謂“一鍋兩吃”。?? 據(jù)[詳細]

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• 加盟禹王魚府 重慶火鍋效果 [美食餐飲] 2011-01-14 17:00:01

  在重慶“三江魚城”-合川，的“禹王魚府”憑借“紅而不辣，鮮香并蓄”的一鍋靚湯，把花鰱、草魚的口感提升至了“鮮嫩潤滑”，回味綿長而不膩口的境界?！叭罩笄Ы雉~，笑迎百家客”，即使是在三伏天的中午，也坐得滿[詳細]

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• 可以DIY酸菜魚火鍋 [美食餐飲] 2011-01-12 15:21:37

  馬上就要春節(jié)了，寒冷的冬天，一家人圍在一起吃火鍋是多么愜意的事情?；疱伔N類眾多，其中酸菜魚火鍋受到了很多消費者的青睞。“酸菜魚”用鮮魚加泡青菜制湯，風(fēng)味，，所以今天筆者就來為大家介紹一下酸菜魚火鍋的制[詳細]

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• 這樣做酸菜魚火鍋才好吃 [美食餐飲] 2011-01-12 13:49:10

  草魚切成1公分左右的厚度(不要切太薄，否者煎的時候會散開)，長約六公分寬約四公分，再去除魚骨。 將調(diào)味料拌勻后醃漬魚肉片約16分鐘，這樣比較滑嫩，若是一般的魚，怕去骨麻煩，也可一整條魚料理，只要在[詳細]

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• 水魚火鍋的制作材料和方法 [美食餐飲] 2011-01-12 13:37:26

  水魚火鍋的制作材料和方法。[詳細]

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• 四川美食 魚火鍋的心得 [美食餐飲] 2011-01-11 15:36:57

  四川火鍋的湯底一般比較油膩，我吃的時候，就不太會選擇肉類了，只吃魚肉。魚肉富含礦物質(zhì)及不飽和脂肪酸，高蛋白、低脂肪，享受美味的同時也不必為身材擔(dān)心。同時，魚肉還富含膠原蛋白和DHA成分，可以喚醒細胞活[詳細]

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