咖喱飯3條相關(guān)資訊

• HERMAN’S綠咖喱醬炒飯 [西餐制作] 2012-06-14 09:40:10

  材料：米飯200g、豇豆50g、竹筍50g、紅椒1條、香草少許 調(diào)料：HERMAN’S泰式綠咖喱醬 做法：熱鍋下油，倒入蔬菜略炒幾下，加入米飯、少許水和HERMAN’S泰式綠咖喱醬，充分?jǐn)嚢杈?a class="red" target="_blank" title="詳情">[詳細(xì)]

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• 看“咖喱雞飯”如何脫穎而出 [美食餐飲] 2011-04-01 15:47:26

  快餐行業(yè)還會對產(chǎn)品供應(yīng)種類進(jìn)行調(diào)控以盡量減少使用漲幅較大的原材料。例如，在豬肉和牛肉價格飛漲的時候，你不妨留意一下，很有可能發(fā)現(xiàn)你長期訂飯的那家快餐店送來的豬肉和牛肉菜品減少了，而雞肉等菜品卻大大增加[詳細(xì)]

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• 唯我獨尊的“咖喱雞飯” [美食餐飲] 2011-03-11 15:19:43

  不過，上海新亞大家樂公司市場部經(jīng)理汪沄津津樂道的是新亞大包對人力成本的控制。比如，他們通過對產(chǎn)品粗加工“合并同類項”的方法，使產(chǎn)品的生產(chǎn)程序精簡和生產(chǎn)人員的工作內(nèi)容集中，從而使本來全年無休的“中心廚房[詳細(xì)]

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