山城往事火鍋

民以食為天，烙印嚴(yán)格恪守商業(yè)倫理，把食品安全當(dāng)做天大的事情來看待，以平等、自由、博愛的服務(wù)理念，帶給客人朋友般親切的用餐體驗(yàn)。通過組建重慶老城文化傳承會(huì)、組織各種重慶歷史名人的紀(jì)念活動(dòng)、建立社區(qū)公益圖書館等方式，積很承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。山城往事火鍋的成功，得益于抓“關(guān)鍵點(diǎn)”：品牌塑造、產(chǎn)品研發(fā)、操作標(biāo)準(zhǔn)、管理培訓(xùn)。烙印商學(xué)院自主研發(fā)的“餐飲管理生命樹”創(chuàng)收系統(tǒng)，能夠?yàn)殚T店創(chuàng)收提供系統(tǒng)化支持。

把山城往事火鍋門店開到法國(guó)巴黎，在對(duì)食物挑剔的法國(guó)人面前自信地亮出山城往事的招牌，在《米其林美食指南》中出現(xiàn)“山城往事”，四個(gè)字，是烙印的目標(biāo)。烙印公司作為重慶餐飲行業(yè)的后起之秀，專注于火鍋，沉醉于文化，**實(shí)現(xiàn)--山城往事，并不如煙!

1、投資資金少，適合中小投資者創(chuàng)業(yè)。

2、風(fēng)險(xiǎn)低，在經(jīng)營(yíng)中，當(dāng)天營(yíng)業(yè)當(dāng)天即有回報(bào)。

3、山城往事火鍋產(chǎn)品**，相對(duì)其他行業(yè)來說，該行業(yè)沒有庫(kù)存壓力。

4、簡(jiǎn)單易操作，中小創(chuàng)業(yè)者如果選擇勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)人力成本就是個(gè)不小的負(fù)擔(dān)，而此行業(yè)一兩個(gè)人就可以。

5、消費(fèi)群體廣泛，擁有廣泛的消費(fèi)群體，無論是那個(gè)年齡段，都對(duì)產(chǎn)品有濃厚的興趣。

6、山城往事火鍋規(guī)模經(jīng)營(yíng)效率高，經(jīng)營(yíng)可以快速掘起，占領(lǐng)市場(chǎng)快，而且連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模越大經(jīng)營(yíng)成本就越低。

一、品牌支持

同山城往事火鍋一起分享十多項(xiàng)及省(市)榮譽(yù)，新聞媒體的宣傳報(bào)道、品牌推廣工具和物料。

二、商圈分析、選址規(guī)劃支持

選擇在合適的地點(diǎn)開設(shè)店面非常重要。山城往事火鍋通過一套完整的選址工具，對(duì)每一個(gè)備選門店進(jìn)行系統(tǒng)分析，由專職的調(diào)研人員制定調(diào)研方案并指導(dǎo)方案實(shí)施，對(duì)本地的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、消費(fèi)者偏好、價(jià)格水平等進(jìn)行調(diào)研，評(píng)估其所在商圈的市場(chǎng)空間和成長(zhǎng)潛力，撰寫投資可行性分析報(bào)告，預(yù)估店面未來的創(chuàng)收情況，供加盟商參考。

三、店堂規(guī)劃支持

山城往事火鍋總部專職營(yíng)建師現(xiàn)場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)，根據(jù)加盟店實(shí)際狀況，制定店面整體裝修方案、大件設(shè)備采購(gòu)清單，合理規(guī)劃前廳與廚房。

四、店面美學(xué)設(shè)計(jì)支持

創(chuàng)新的終端美學(xué)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，為加盟店定制一套終端美學(xué)設(shè)計(jì)方案，塑造別具一格的店面，成為整條街上一道亮麗的風(fēng)景線。別人是在做裝修，而我們則是在完成一件藝術(shù)品。

五、專職手冊(cè)支持

為了讓加盟商盡快進(jìn)入經(jīng)營(yíng)狀態(tài)，特配專職手冊(cè)一套：《廚政管理手冊(cè)》、《技術(shù)手冊(cè)》、《人事管理手冊(cè)》、《服務(wù)手冊(cè)》、《營(yíng)銷策劃手冊(cè)》、《營(yíng)運(yùn)手冊(cè)》、《財(cái)務(wù)管理手冊(cè)》、《開業(yè)指導(dǎo)手冊(cè)》等。

六、裝修輔助支持

烙印公司為加盟店提供裝修輔助支持，在裝修過程中提供建議、監(jiān)督施工質(zhì)量，讓加盟商少走彎路，避免裝修陷阱，節(jié)省裝修費(fèi)用。

七、人力資源支持

山城往事火鍋協(xié)助加盟店完成餐廳組織架構(gòu)、人員配置、員工招聘、崗位職能、薪資待遇體系。

八、系統(tǒng)培訓(xùn)支持

在加盟店裝修期間，烙印黃埔為加盟店團(tuán)隊(duì)小本提供全系列的理論+實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)支持，節(jié)省大量的培訓(xùn)費(fèi)用，提高團(tuán)隊(duì)的執(zhí)行力，讓加盟店全體人員提前進(jìn)入工作狀態(tài)。

1、年滿18歲的中國(guó)合法公民或具有獨(dú)立民事責(zé)任的企業(yè)組織;

2、熱衷于餐飲行業(yè)并具有較強(qiáng)的品牌服務(wù)意識(shí);

3、具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作的能力以及與山城往事火鍋共同發(fā)展的精神;

4、有**的資金投入實(shí)力和良好的商業(yè)信譽(yù);

5、愿接受山城往事火鍋的各項(xiàng)管理，認(rèn)可易點(diǎn)易購(gòu)的合作模式;

6、具備強(qiáng)烈的事業(yè)心及堅(jiān)韌不拔的創(chuàng)業(yè)精神。