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對火鍋加盟店室內(nèi)排風(fēng)應(yīng)該如何設(shè)計?
渝中記憶老火鍋
  • 品牌名稱:渝中記憶老火鍋 投資金額:5-10萬 屬于行業(yè):餐飲 火鍋
  • 品牌發(fā)源:重慶 主營產(chǎn)品:重慶火鍋加盟火鍋連鎖加盟
  • 公司地址:沙坪壩區(qū)西榮路龍湖拉特芳斯一街區(qū)2棟20–10層
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對火鍋加盟店室內(nèi)排風(fēng)應(yīng)該如何設(shè)計?招商信息

現(xiàn)在開渝中記憶老火鍋加盟店的創(chuàng)業(yè)者越來越多,開火鍋加盟店需要了解很多東西,火鍋的這種自燙自食的飲食模式必然會帶來霧氣彌漫、油香四溢的環(huán)境。為了保證了廚房清新潔凈、無煙無味的空氣環(huán)境,所有餐飲廚房里必需的就是排風(fēng)系統(tǒng)。那么如何對室內(nèi)排風(fēng)系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)計來進(jìn)行火鍋加盟店的空氣環(huán)境優(yōu)化呢?

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一、火鍋加盟店根據(jù)實際需要綜合考慮跑風(fēng)量,比如根據(jù)餐桌數(shù)看需要多少風(fēng)量,根據(jù)管道不知及管道截面看需要多少風(fēng)壓,根據(jù)火鍋加盟店周邊環(huán)境要多少噪音,根據(jù)耗電量看需要多大功率,需要準(zhǔn)備多少資金投入。

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二、火鍋加盟店可以在餐桌所對應(yīng)的墻上安裝換氣扇、排風(fēng)扇,讓空氣更加流通。若是有足夠的條件可以在每個餐桌上方安裝排風(fēng)扇和煙道。讓整個就餐環(huán)境更加清新增加消費者的食欲。

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三、新風(fēng)系統(tǒng)作為房間更換空氣的小型換氣設(shè)備。在選擇時要以房間的大小決定新風(fēng)系統(tǒng)的風(fēng)量、靜壓損失、出口全壓、輸入功率、交換效率、噪聲等等。通常情況下,新風(fēng)溫度約-10℃時,排風(fēng)側(cè)可能出現(xiàn)結(jié)霜,一定要提前做好防范措施。

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四、對大型的火鍋店來說配置雙向流的新風(fēng)機組。因為這些區(qū)域人多面積大需要的新風(fēng)量也比較大。雙向流的新風(fēng)機不僅能將室內(nèi)被污染的空氣排出室外更能將室外的新鮮空氣引入室內(nèi),同時保證室內(nèi)的能量不流失掉。進(jìn)風(fēng)口還可對進(jìn)入室內(nèi)的新風(fēng)進(jìn)行基本過濾、降噪等處理等。

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每一個火鍋店面情況都不一樣,根據(jù)實際情況進(jìn)行合理的室內(nèi)排風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計,加盟渝中記憶老火鍋就不需要思慮那么多,有合理的室內(nèi)排風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計,讓室內(nèi)氣流流向不紊亂,店面排風(fēng)更合理。



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