舊時(shí)王謝堂前燕，飛入尋常百姓家。曾幾何時(shí)，只存在于繁華鬧市的奶茶店，早已遍布人員所至。喝奶茶，開奶茶店變成了一件幾乎人人都有機(jī)會去嘗試的事情。那么，想要生意過得去，奶茶店究竟是開在車水馬龍的大街好還是開在租金便宜的小巷好呢？ 認(rèn)為，因地制宜，發(fā)揮好每個(gè)地段的位置優(yōu)勢，你的奶茶店生意會火起來的。人潮洶涌的大街和物美價(jià)廉的小巷，這其實(shí)是從兩個(gè)不同的方面來分析的奶茶店開店選址的問題。一個(gè)是客流量，另一個(gè)是租金?？土髁吭酱螅滩璞幌M(fèi)的可能性也就越大，生意也就越好！像是江漢路步行街，光谷廣場，楚河漢界等黃金商圈地帶，每日的客流量數(shù)以萬計(jì)。在這些相對繁華的地方，奶茶店的生意自然是比其他地方要好一些的。還有武昌火車站，漢口火車站以及各大地鐵站等位置，也是人流量十分充足的地方，如果能夠在這些地方開一家奶茶店，自然**不好了。 那是不是說人流量大的地方，開奶茶店比人流量少的地方錢呢？運(yùn)營經(jīng)理肖先生，統(tǒng)計(jì)了各省市各地區(qū)300多家加盟店和直營店的月報(bào)數(shù)據(jù)，分析總結(jié)出，那可不。誠然，人流量大的地方，銷量確實(shí)要好一點(diǎn)，但是相對應(yīng)的開店成本也會要高許多，像是黃金商業(yè)區(qū)光是店面租金每個(gè)月的支出可能就要3萬多元甚至還不止。再加上店員工資，以及水電雜費(fèi)，這些必要的開支讓奶茶店的腰包不瘦縮水了很多。 反而像是各種高校，居民小區(qū)等人流量不是那么大的地方，奶茶店的營收能力比較強(qiáng)。雖然失去了人流量的優(yōu)勢，但是一方面這些地方租金相對黃金商業(yè)圈而言便宜得多。黃金商業(yè)區(qū)動輒上萬的店面租金，在這里通常只要幾千，根據(jù)具體地區(qū)的不同范圍大致在3000~8000元/月。另一方面，這些地區(qū)的客戶群體比較穩(wěn)定。服務(wù)到位，產(chǎn)品品質(zhì)好，一般前來消費(fèi)過的顧客回頭率很高，很容易培養(yǎng)客戶粘度，支持銷量。 運(yùn)營經(jīng)理肖先生說，除了人流量和租金，同行業(yè)的競爭也是奶茶店開店選址必須要考慮的一個(gè)因素。今時(shí)不同往日，靠一個(gè)人單打獨(dú)斗的時(shí)代已經(jīng)過去了，很多品牌都開始了連鎖經(jīng)營，以規(guī)?；?，整體化的形式滲透各個(gè)市場。往往在一條街區(qū)，會出現(xiàn)多家奶茶店，這也掀開了茶飲文化新的篇章。同時(shí)，也對奶茶店的產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量提出了更高的要求。以奶茶店為例，在同行業(yè)奶茶店中，產(chǎn)品價(jià)格的天然優(yōu)勢以及的售后服務(wù)，讓它不懼其他任何品牌的競爭。但是如果在某個(gè)地區(qū)已經(jīng)有一家奶茶店的話，一般不建議在這里再開一家奶茶店。 因地制宜，揚(yáng)長避短。肖經(jīng)理建議，人流量大就使勁抓銷量。搞促銷活動，推新品，培訓(xùn)店員，提高出茶效率！努力提高營業(yè)額，這樣才能得更多。租金便宜就提高服務(wù)質(zhì)量，支持產(chǎn)品質(zhì)量，增加客戶粘度，讓客戶愿意再次光臨。 也許當(dāng)你真的下定決心去開一家奶茶店的時(shí)候，還會遇到除選址以外的各種困難。但慶幸的是，一直陪在你身邊，當(dāng)時(shí)有困難的時(shí)候，它總會及時(shí)伸出援手。創(chuàng)業(yè)的路上，有我，你，并不孤單！，敢言敢做！