近一次朋友圈被刷屏是廣州北京路步行街店營業(yè)，這次出現(xiàn)的身份跟以往有所區(qū)別，從新店面外圍的標識上有“HEYTEA MIX”，暴露了“混合”屬性，這家店主打的商業(yè)模式就是“茶+**”。

 雖然創(chuàng)始人聶云宸明確表示，開這家混合店僅屬于個人愛好，不會全面推廣，對后續(xù)店面業(yè)態(tài)不存在實質(zhì)性影響。但“茶+**”火起來是事實。


?  先，“茶+**”是一種很好的結合，而且”茶+**“模式從奈雪開始，已經(jīng)有很多新型品牌在走這一路線。如上海的，深圳的，廣州的奉茶、19tea等都已開啟這種模式。光靠飲品營收略顯單一，“茶+**”更能提高消費者的消費。

 其次，“茶+**”的模式關鍵還是要看產(chǎn)品的搭配。像和奉茶，就把茶飲做的很利口，正好可以解**的膩。但的話個人認為采用了“茶+**” 產(chǎn)品要調(diào)整，因為的奶蓋很膩，**又是芝士又是奶油不行，搭配起來不如前兩者了。

 后是運營成本。同樣都是“茶+**”的模式，奉茶體積一般較小，相對運營成本也會比較低、好操作，體積更大一些，但在深圳已經(jīng)跑活了這個模式，所以運營起來也不會太難。而像那么大的店一旦不排隊就尷尬了，一個月房租動輒二三十萬，流水線員工特別的多，一個店至少25個員工，工資一個月少十幾萬，一天如果賣不了上萬元營業(yè)額，根本就是虧錢的。

 所以雖然茶飲+已經(jīng)成為各個茶飲品牌擴展的方向，但茶飲+不僅是產(chǎn)品的添加，更應該是整個品牌文化的提升，去售賣一種大家向往和接受的生活方式，這才是我們在考察品牌時要注重的。

 綜合以上三點，奉茶憑借著強大而成熟的品牌運營和產(chǎn)品搭配等成功奪得網(wǎng)紅茶飲一哥的寶座，加之奉茶開放加盟迎合市場需求，定必將更進一步地占領市場份額。有興趣加盟的朋友可到奉茶官網(wǎng)咨詢。