選擇行業(yè)
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城市有滄海桑田的變遷,但牛肉面始終是蘭州無法抹去的記憶。多少蘭州人的一天從一碗美味的牛肉面開始!2012年,有著在牛肉面行業(yè)從業(yè)20年經(jīng)歷的殷經(jīng)理在牛肉面的故鄉(xiāng)創(chuàng)立了“**”品牌、**牛肉面通過直營和加盟的方式已輻射各省市,扎根大江南北。
一碗好面,它總有能觸動舌尖味蕾的本真味道和直指人心底的地理情懷,**牛肉面將蘭州牛肉面的“一清(湯清)、二白(蘿卜白)三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(面條黃亮)”特色表現(xiàn)得淋漓盡致,簡直就是一件藝術(shù)品。
一碗熱氣騰騰的**牛肉面端上桌,您會被籠罩在繞縈的熱氣中,這熱氣散發(fā)誘人的香味,夾雜著牛肉、香菜蒜苗、面條和湯料的清香,用筷子攪拌幾下,一層紅油立刻鋪滿湯面,再狠狠淋上一圈蘭州的酸醋,輕輕吹開漂浮的辣椒油,喝一口湯,哇塞,鮮味、辣味不分彼此席卷而來,快感由嘴及胃,立刻通往全身;攪上一柱面條塞進口里,熱乎乎地、味重不膩,爽滑麻燙,滿嘴噴香,讓你不得不一鼓作氣,大快朵頤。
一碗**牛肉面的香氣,從晨光熹微里延續(xù)到暮色四合,那是一整天的滿足啊!當你吃下那碗口味正的**牛肉面之后,你必須一邊擦著嘴一邊說:真好吃,那滋味,簡直是味蕾的天堂,令人回味綿延……