酸辣粉是重慶為流傳的傳統(tǒng)小吃之一，由于價(jià)廉物美，長(zhǎng)期以來一直受人喜愛，近年來在南方地區(qū)更是生意受歡迎。我公司的酸辣粉培訓(xùn)味道口味正，其特點(diǎn)麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩，歡迎廣大學(xué)員先嘗后學(xué)！

學(xué)習(xí)酸辣粉要到酸辣粉的發(fā)源地重慶來實(shí)地學(xué)習(xí)，因?yàn)橹挥兄貞c的酸辣粉才口味正的。才能保護(hù)你后期開店口味口味正、人氣佳！吃過重慶酸辣粉人到你店來，吃一口就知道你的口味正不口味正，味道好不好，就關(guān)系到你的回頭客源、口碑等一系列的問題.

想要學(xué)習(xí)口味正的酸辣粉，就到重慶辣香居餐飲管理有限公司，公司是重慶餐飲小吃本體企業(yè)，經(jīng)營(yíng)重慶各類特色小吃培訓(xùn)加盟。重慶辣香居酸辣粉技術(shù)，正是在重慶酸辣粉的基礎(chǔ)上，根??據(jù)自己多年做酸辣粉的經(jīng)驗(yàn)，潛心專研、反復(fù)實(shí)驗(yàn)，柔和四川的尖辣，酸辣粉，加上武漢風(fēng)味，口味新穎，重慶小吃酸辣粉加盟，湯料鮮美。酸辣粉有兩大基本類型的口味，一種是麻辣型，一種是清爽型，然后由這兩種系列口味演變成多種特色口味。要說爽的是麻辣口味，吃后麻味、辣味經(jīng)久不散，受不了的人辣得還不禁打哆嗦，但年輕人要的就是這種感覺，重慶酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)，我們?cè)谥貞c萬州開店時(shí)，有人邊“撲嗤撲嗤”咂舌頭，邊喊話：“再來一碗，要麻辣的！” 清爽型的，不辣，但麻味不能少，口感很爽，尤其是湯特別好喝，怕長(zhǎng)痘痘的女生，青睞清爽型的果仁酸辣粉，可以不放蔥，粉不吃完，但湯是要喝光的?！?　

　全套技術(shù)包括：泡粉，煮粉、高湯熬制、油辣椒的制作、“加密”私家調(diào)制紅油的制作、牛肉與肥腸澆頭的制作、原材料的選用以及各種調(diào)料的配比等全套秘技。酸辣粉真正做到無需設(shè)備，也不存在原料的購(gòu)買限制。只要技術(shù)學(xué)到，高投入便可正常開業(yè)，真正做到**。 　　本產(chǎn)品特別適合學(xué)校、商場(chǎng)、超市、步行街、廣場(chǎng)、居民區(qū)等旺市經(jīng)營(yíng)。開始營(yíng)業(yè)時(shí)，每天選一個(gè)品種低于成本特價(jià)銷售，特價(jià)標(biāo)識(shí)要醒目，講究宣傳策略。低價(jià)位往往易迅速吸引人氣，從而帶動(dòng)其它品種的銷售。