到底該不該投資

——致米線面食行業(yè)加盟商的一封信

尊敬的各位加盟商：

   你們好！餐飲行業(yè)五花八門，魚龍混雜，在眾多的行業(yè)中，到底該做什么選擇，那一項(xiàng)適合自己？問(wèn)問(wèn)自己，你準(zhǔn)備好了嗎？

大的經(jīng)濟(jì)環(huán)境以及小吃行業(yè)環(huán)境分析

2014年開始我國(guó)各行各業(yè)經(jīng)濟(jì)都不景氣，煤炭、石油、鋼鐵、建筑等都陷入了前所未有的寒冬。今年我們常聽(tīng)到：今年生意不好做，今年的錢難掙。是的，去年以來(lái)，由于受國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)增速下滑等影響，餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)腰包不瘦增幅也出現(xiàn)明顯下滑。在我們的身邊，我們看到了很多中餐廳關(guān)門歇業(yè)的例子。不得不說(shuō)，餐飲行業(yè)也在經(jīng)歷著前所未有的考驗(yàn)。反腐力度增大，公款大吃大喝減少；光盤行動(dòng)唱響便大江南北；物價(jià)上漲工資不上漲，所以人們只好選擇較為低廉的中低端市場(chǎng)。因此餐飲不好做主要針對(duì)中精心打造餐飲，對(duì)于普通一日三餐的食品是沒(méi)有太大影響的。

對(duì)于中小型投資者為什么今年宜做小生意不宜大投資

   現(xiàn)在幾乎任何行業(yè)做生意都不是特別好做，既然投資，就要考慮風(fēng)險(xiǎn)性，多久能回本？多久能？由于中餐廳或者大型餐廳投資動(dòng)輒幾十上百萬(wàn)。然而現(xiàn)在大環(huán)境那么不景氣，所以風(fēng)險(xiǎn)性不言而喻。對(duì)于中小型投資者，**要穩(wěn)打穩(wěn)算，對(duì)餐飲行業(yè)的投資要高性價(jià)比化，要力求更踏實(shí)。但是針對(duì)面食米線行業(yè)，隨便一個(gè)連鎖小吃品牌加盟費(fèi)動(dòng)輒三五萬(wàn)，加上公司高昂的管理費(fèi)和支持金。投資少也有十幾二十萬(wàn)。這也讓很多準(zhǔn)備進(jìn)入米線面食行業(yè)的小型投資者望而卻步。

為什么要選擇，為什么**以及會(huì)旺？

   街上到處都是面館米線店，要么小面，要么砂鍋，千篇一律，沒(méi)有一點(diǎn)新意?？偸窃谂Ｈ夥誓c排骨中換來(lái)?yè)Q去。然而花甲米線推陳出新，和傳統(tǒng)的米線完全不一樣，率先提出了用錫箔紙燒烤的方式煮米線，再加入日常生活中很少吃的海鮮花甲，海鮮的鮮味和米線的香味圓滿結(jié)合，成為面食米線行業(yè)的一匹黑馬！目前，花甲米線還是一個(gè)新興市場(chǎng)，里面孕育的商機(jī)不言而喻?，F(xiàn)在米線類要旺，重要的幾個(gè)原因：一是味道好吃，味道是小吃的靈魂。第二，健康美味?；?/span>被稱為“天下鮮”、“百味之冠”。民間還有“吃了蛤蜊肉，百味都失靈”之說(shuō)。它高蛋白低脂肪、富含鈣、鐵、磷、碘、氨基酸、酸等成分，是一種低熱量高蛋白，能防治中老年人慢性疾病的理想食品。三、價(jià)格便宜，成本低?；酌拙€少售只要10到15元，免去了隨便吃個(gè)海鮮就要幾十上百元的煩惱，而成本只要3元，腰包不瘦空間巨大，能不旺嗎？

時(shí)下，加盟面食米線有兩種形式，一種是加盟正規(guī)的餐飲公司。據(jù)統(tǒng)計(jì)，加盟店的普遍在80%左右，而非加盟店的只有30%，而一般面食米線加盟公司，加盟費(fèi)一般三五萬(wàn)，還需要收取高昂的管理費(fèi)和支持金，著實(shí)給投資者增加了很多壓力。還有一種，就是隨便找個(gè)人學(xué)技術(shù)，價(jià)格差不多或者略便宜，但殊不知對(duì)方既沒(méi)有開店經(jīng)驗(yàn)，又沒(méi)有公司實(shí)力，教了幾天過(guò)后人都找不到了。更別說(shuō)后期的運(yùn)營(yíng)推廣、菜品更新。就像裝修找了一些不靠譜的游擊隊(duì)，房子沒(méi)有裝好，錢倒花得不少，得不償失。所以我們建議做加盟，就要找正規(guī)的公司。而玉米薯薯本著弘揚(yáng)美食為己任，針對(duì)不同的加盟商，不管是流動(dòng)攤位、聯(lián)營(yíng)小吃店、單店小吃都有相應(yīng)的合作模式，總有一種適合您。

哲人說(shuō)：人的一生只有幾次成功的機(jī)會(huì)。加入這個(gè)大家庭你就抓住了其中一次機(jī)會(huì)。作為米線市場(chǎng)的創(chuàng)新者，我們有信心和市面上任何米線ＰＫ，只要您加入了這個(gè)大家庭，我們會(huì)成為您永遠(yuǎn)的朋友！加入我們吧，我們攜手共創(chuàng)輝煌！