選擇行業(yè)
投資金額
創(chuàng)業(yè)雖然能帶領(lǐng)我們走上流水之路,但是其中的艱辛和風(fēng)險(xiǎn),創(chuàng)業(yè)者也要做好心理準(zhǔn)備。小本投資開家膳玉加盟店,雖然**,但是面對層出不窮的商機(jī),加盟商還是要做好全面的市場規(guī)劃和產(chǎn)品策略工作。
關(guān)于膳玉加盟店的產(chǎn)品策略,大體上可以分為單產(chǎn)品、主副產(chǎn)品和多產(chǎn)品三種定位。
單產(chǎn)品不是說只有一支單品,而是只有一個(gè)系列或只做一個(gè)系列,譬如現(xiàn)在市面上很多奶茶屋、酸奶吧、小咖啡屋等。這類定位的特點(diǎn)是產(chǎn)品相對單一但系統(tǒng)性高、開店成本低,通常單品價(jià)位較高、腰包不瘦較大,但弊端是抗風(fēng)險(xiǎn)能力低。
主副產(chǎn)品是目前的主流,是介于多產(chǎn)品和單產(chǎn)品之間的一種定位,常見的有兩種:一種是主產(chǎn)品+副系列,突出膳玉加盟店的2-3款主打單品,副產(chǎn)品形成系列化做側(cè)翼補(bǔ)充,此類路線一般主產(chǎn)品能占全系產(chǎn)品銷量的70%以上;還有一種是主系列+副系列,主打1-2個(gè)系列,副產(chǎn)品形成價(jià)位包抄,利用副產(chǎn)品的高低價(jià)差提高市場占有率。主副產(chǎn)品的特點(diǎn)的定位相對大眾,尤以中精心打造連鎖品牌居多,價(jià)位和產(chǎn)品調(diào)整方便,抗風(fēng)險(xiǎn)能力高。
還有一種主副產(chǎn)品定位是以飲品搭甜品或甜品搭飲品,多見于各類臺(tái)式甜品店(如芋顏、仙芋效果等),這類飲品店一般對周邊環(huán)境和自身環(huán)境要求都較高。
多產(chǎn)品這里指的是跨界產(chǎn)品,如飲品搭小吃、中西餐搭配飲品等。嚴(yán)格意義上來說,這種定位的定已經(jīng)很出飲品店的范疇了,其飲品多作為補(bǔ)充產(chǎn)品的形式出現(xiàn),檔次和價(jià)位很難提升,多是作為腰包不瘦補(bǔ)充。
以上就是小編針對膳玉加盟店產(chǎn)品策略給出的一點(diǎn)點(diǎn)小意見,希望能幫助到您。作為行業(yè)的后起之秀,其品牌不走尋常路,結(jié)合品牌自身特點(diǎn),與時(shí)俱進(jìn),不斷創(chuàng)新,用一個(gè)個(gè)看得見的流水?dāng)?shù)字,證明自己的成功。