絲娃娃培訓(xùn)-卡洛奇絲娃娃培訓(xùn)昆明絲娃娃技術(shù)加盟

絲娃娃”別名素春卷，是一種貴陽街頭常見的小吃。乍聽這名字，真嚇人一跳，如同《西游記》中唐僧面對高徒拿來娃娃狀的長生果大喊：罪過，罪過！

“絲娃娃”因其形狀上大下小猶如裹在襁褓中的嬰兒，故名?！榜唏佟笔怯么竺酌娣劾映傻谋★?，薄薄如紙卻有—只手掌那么大。再卷入蘿卜絲、折耳根(魚腥草)、海帶絲、黃瓜絲、粉絲、腌蘿卜、炸黃豆、糊辣椒等。在吃的時候，當(dāng)然少不了注入酸酸辣辣的汁液。而這汁液是取于味道優(yōu)良的精髓，我公司有其自己的招。

“絲娃娃”價格便宜，口感優(yōu)良，備受歡迎。貴陽市眾多絲娃娃小食攤沿街而擺，頗具特色，每個攤拉得較長，一溜排的小凳子。攤位上擺滿了各種各樣的菜絲，有一二十個品種。菜絲切得很細(xì)，紅、白、黃、黑等各種色彩相間，十分漂亮。攤主會在食客面前擺一小碟薄餅和一碗當(dāng)?shù)乜谖兜恼{(diào)料，讓食客兌料，攤上的調(diào)料、白糖、醬油、醋、熟油等一應(yīng)俱全。

“絲娃娃”為直徑兩寸大小的小圓片，裹著少許粉絲、綠豆芽、萵筍絲、海帶絲、蘿卜絲以及油酥黃豆等。吃時用小勺澆上招的辣椒水，外軟里脆，酸辣可口，別有一番風(fēng)味。
　　
時今絲娃娃也登入了大雅之堂，婚嫁喜禮中也堂兒皇之的上了酒桌，是發(fā)揚(yáng)地方文化還是取其意頭——娃娃，不得而知。在北京也能吃到這種黔味傳統(tǒng)小吃。素菜脆嫩，酸辣爽口，在入口的瞬間一股清涼沁入心脾，令人無比舒暢。

可見現(xiàn)在絲娃娃是一個勢不可擋的特色小吃，家喻戶曉，不分男女老少，不論年齡大小，都可以一品這貴州特色小吃，市場巨大，“錢”景更勝一籌！

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