層出不窮的商機(jī)，讓咖啡市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈。**，享譽(yù)國(guó)內(nèi)外的華人咖啡品牌，其卓越的市場(chǎng)成效和好的產(chǎn)品獲得了創(chuàng)業(yè)者的關(guān)注。但是在面對(duì)激烈的市場(chǎng)，80后經(jīng)營(yíng)者該如何巧妙的運(yùn)營(yíng)折扣定價(jià)策略提升店鋪營(yíng)業(yè)額呢?

1、一次性折扣

這種方式是指在時(shí)間內(nèi)連鎖店對(duì)所有的商品下調(diào)的比例，屬于一種短期促銷(xiāo)定價(jià)。例如節(jié)假日一般是消費(fèi)者購(gòu)物高潮期，**加盟店抓住時(shí)機(jī)，有計(jì)劃地推出一次性折扣定價(jià)，能夠取得很好的促銷(xiāo)效果。一次性折扣定價(jià)的優(yōu)點(diǎn)是帶動(dòng)人氣，;消費(fèi)者易沖動(dòng)購(gòu)買(mǎi)，能夠使業(yè)績(jī)明顯提升;消費(fèi)者大量采購(gòu)，形成了對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的威脅。缺點(diǎn)是折扣定價(jià)后連鎖店需經(jīng)過(guò)一段“銷(xiāo)售低潮”才能恢復(fù)，因此只能短期提升業(yè)績(jī)。該做法對(duì)正在下坡路的公司并無(wú)治本效果，無(wú)法提高顧客忠誠(chéng)度。

2、累計(jì)折扣

累計(jì)折扣是連鎖店為多次購(gòu)買(mǎi)的消費(fèi)者提供的一種優(yōu)惠。這是一種持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)的活動(dòng)。典型的例子是根據(jù)顧客購(gòu)物積分點(diǎn)進(jìn)行大贈(zèng)送，其做法是：消費(fèi)者在**加盟門(mén)店一次性消費(fèi)滿(mǎn)苦干元，便可得到積分券一張，每一份積分券為一個(gè)積分點(diǎn)，收集到若干個(gè)積分點(diǎn)就開(kāi)始贈(zèng)送獎(jiǎng)品。積分點(diǎn)越多，獎(jiǎng)品的價(jià)值就越高。由于到連鎖店購(gòu)買(mǎi)商品的多數(shù)為附近的消費(fèi)者，此方法能促使消費(fèi)者增加來(lái)店次數(shù)，并增加消費(fèi)，因此對(duì)穩(wěn)定消費(fèi)者群，有重要作用。其優(yōu)點(diǎn)是促銷(xiāo)成本降低，交易次數(shù)增加，能表明與其他店的差異優(yōu)勢(shì)。其缺點(diǎn)是：若累計(jì)積分券時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，易使消費(fèi)者失去興趣。

3、折價(jià)券折扣

折價(jià)券折扣是指連鎖店為消費(fèi)者提供折價(jià)券，消費(fèi)者可憑券直接享受折價(jià)優(yōu)惠，這是運(yùn)用價(jià)格促銷(xiāo)的常用策略之一。它不但具有“低價(jià)”提促銷(xiāo)效果，還會(huì)使消費(fèi)者產(chǎn)生對(duì)**咖啡再次購(gòu)物欲望。折價(jià)券往往由廠(chǎng)商或公司印刷，消費(fèi)者剪下折價(jià)券即可享受指定商品的折扣價(jià)。春優(yōu)點(diǎn)是：能刺激消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)熱情;吸引新的消費(fèi)者加入。其缺點(diǎn)是：易發(fā)生員工舞弊，且如果折價(jià)商品吸引度不高，則無(wú)法產(chǎn)生預(yù)期效果。

4、季節(jié)折扣

許多商品可以利用季節(jié)折扣達(dá)到季節(jié)性消費(fèi)高潮，例如飲料、服裝、家電、食品等。在銷(xiāo)售旺季運(yùn)用價(jià)格折扣可以促進(jìn)銷(xiāo)售，增加銷(xiāo)售額;在銷(xiāo)售淡季運(yùn)用價(jià)格折扣可以清倉(cāng)，防止積壓，降低倉(cāng)庫(kù)損耗。

5、限時(shí)折扣

營(yíng)業(yè)時(shí)段可以分為高峰和低峰階段。營(yíng)業(yè)時(shí)段處于低峰時(shí)，為了吸引顧客進(jìn)入**加盟店消費(fèi)，可以推出“限時(shí)折扣”，即在某一時(shí)段內(nèi)，推出幾種折扣商品，增強(qiáng)人氣，刺激顧客購(gòu)買(mǎi)欲望。限時(shí)折扣也適用于新鮮度較強(qiáng)的商品，如面包、食品、蔬菜等。

如何合理有效的利用折扣定價(jià)促銷(xiāo)策略?小編已經(jīng)將這些方法的優(yōu)缺點(diǎn)做了一個(gè)簡(jiǎn)短的介紹，您可以針對(duì)您的**加盟店經(jīng)營(yíng)情況選擇合適的促銷(xiāo)方案，做到迅速的創(chuàng)收。