對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來說，嶺南鍋擁有著非常廣闊的市場情景。嶺南鍋是有發(fā)展，據(jù)了解，中國餐飲業(yè)每年以27%的增速發(fā)展。要投入萬億元，啟動(dòng)內(nèi)需，并大力加強(qiáng)中小企業(yè)支持，同時(shí)取消管理費(fèi)，加強(qiáng)下崗職工、大學(xué)生、軍轉(zhuǎn)人員創(chuàng)業(yè)的稅收、支持，又為創(chuàng)業(yè)者提供了寬松的環(huán)境。

嶺南鍋是廣州市江楠惠餐飲管理服務(wù)有限公司旗下主打的拳頭產(chǎn)品項(xiàng)目，位于廣州市天河區(qū)崗頂天娛廣場東塔1802-1805室。嶺南鍋能夠在短時(shí)間內(nèi)“躥紅”各省市，離不開這雙幕后大手的推動(dòng)。

廣州市江楠惠餐飲管理服務(wù)有限公司，是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項(xiàng)目連鎖經(jīng)營、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲管理服務(wù)公司，公司擁有一支技術(shù)精湛、充滿朝氣、年輕的技術(shù)隊(duì)伍和導(dǎo)師顧問團(tuán)隊(duì)，在吸取傳統(tǒng)制作工藝的南北風(fēng)味的基礎(chǔ)上，以連鎖的方式經(jīng)營，倡導(dǎo)“時(shí)尚生活，美味享受”的飲食新文化為己任，秉承“服務(wù)大眾，奉獻(xiàn)社會(huì)”的經(jīng)營理念，長期專心致力于挖掘、保護(hù)嶺南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)以及飲食文化的傳播與推廣。

廣州市江楠惠餐飲管理服務(wù)有限公司旗下品牌“嶺南鍋”和味牛雜橫空出世，迅捷成為餐飲連鎖加盟行業(yè)的品牌，現(xiàn)已成功加盟并創(chuàng)收的連鎖經(jīng)營者及各省、地、市、代理商多達(dá)幾百家，被市民親切的譽(yù)“牛的牛雜”。成為**者低投資風(fēng)險(xiǎn)、大額的項(xiàng)目。

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，餐飲文化的交流更顯重要，公司將抓住機(jī)遇，快速發(fā)展，創(chuàng)新行業(yè)發(fā)展潮流，攻占特色美食風(fēng)味市場，規(guī)范并提高質(zhì)量定位標(biāo)準(zhǔn)，爭取打造成為國內(nèi)特色餐飲行業(yè)連鎖經(jīng)營的典范!

為中小創(chuàng)業(yè)者打造的創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，讓創(chuàng)業(yè)者以小的投資快樂創(chuàng)業(yè)，成功創(chuàng)業(yè)!這些項(xiàng)目即可以固定開店，也可臨檔經(jīng)營，連鎖經(jīng)營者只需要較小的投入即可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板的夢想!

“嶺南鍋”的淵源公元1765年(乾隆三十年)初冬，乾隆皇帝和寵愛的妃子容妃(即傳說中的“香妃”)等一干人南下巡視，并到佛山拜祭祖廟。車馬行進(jìn)佛山地界，由于長途跋涉又水土不服，容妃病倒，肚脹腹痛、茶飯不思，日漸消瘦，身上體香日漸變淡，隨行太醫(yī)用藥也不見成效。乾隆心急如焚，然容妃病情依舊不見好轉(zhuǎn)，并有加重之勢。次日，容妃在眾人攙扶下便裝向祖廟進(jìn)發(fā)，行至祖廟約數(shù)百米處，忽聞人聲鼎沸，熱鬧異常，再近，眾人聞到一股香味，只見一小攤前人頭攢動(dòng)熙熙攘攘，男女老幼蜿蜒排隊(duì)竟有百十人之眾。乾隆詫異，令隨從一探究竟，不時(shí)回報(bào)，此乃當(dāng)?shù)匾幻〕?，曰“牛雜”。此時(shí)的容妃，聞香后似乎有了一絲肚餓之感，便朝小攤處輕輕一指，見容妃好像有了胃口，乾隆立即示意照容妃意思辦。很快，隨從便花錢買通了前面排隊(duì)之人，迅速端回一碗“蘿卜牛雜”。食后不久，容妃體內(nèi)郁結(jié)已久的廢氣似乎排了出來，人也有了一些精神，拜廟之事進(jìn)展順利。返回驛館途中，容妃體力逐步恢復(fù)，氣色也趨于正常，更有意思的是連日來日益變淡的“體香”竟然又開始濃厚，乾隆大悅。可惜的是，返回途中并未再見到賣牛雜之人，經(jīng)打聽，曰“已賣完”，只午時(shí)前有售，每日僅賣五百碗!因此眾人排隊(duì)爭購。乾隆暗覺好奇，此物不僅能治病，還每日限量出售，當(dāng)時(shí)沒有品嘗，實(shí)屬遺憾。次日，乾隆特意再次光臨品嘗，并連吃了三碗，后贊不口，問賣牛雜老漢姓氏名號(hào)，祖籍何處?答曰姓牛，嶺南人士，因不識(shí)字而無名號(hào)。乾隆皇帝遂御筆親題“嶺南鍋”!“嶺南鍋”美味牛雜為什么開一家旺一家，旺爆理由一直是個(gè)謎，無數(shù)競爭者想知道其中的奧秘。事實(shí)上，秘密只有一個(gè)，就是把平凡的事情做得不平凡!同時(shí)滿足了市場的需求。方法一：味道為王餐飲美食業(yè)“味道為王”的道理無人不知，“嶺南鍋”汲取飲食文化精髓和南北口味特點(diǎn)，在配料和湯上做足功夫，濃淡相宜，回味綿長，色香味形俱佳，征服消費(fèi)者的舌頭，總部提供私家調(diào)制整體的核心料包，無須大廚即可烹制出創(chuàng)新特色的美味小食。正所謂：“百店一味，百味一店”。每一家店都出現(xiàn)了客人滿座的場景，開一家旺一家。方法二：營養(yǎng)至上中國人吃飯講究：湯湯水水、熱熱乎乎、干干凈凈?！皫X南鍋” 謹(jǐn)守此道，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，讓每位顧客吃得舒舒服服，開開心心，痛痛快快!每一碗美味小食都考慮到熱量攝入，營養(yǎng)均衡，葷素搭配合理，健康與美味同在。方法三：價(jià)格合理“嶺南鍋”每碗人均在8-12元不等，花色品種齊全，能支持吃好!面對(duì)城市主流消費(fèi)人群定價(jià)，餐餐可口，頓頓想吃，吃得回味。更消費(fèi)得起，“頭回客”馬上變成“回頭客”!方法四：速度決勝“嶺南鍋”的各個(gè)崗位、各個(gè)環(huán)節(jié)均制定詳細(xì)周密的標(biāo)準(zhǔn)化管理體系，配料有標(biāo)準(zhǔn);程序有標(biāo)準(zhǔn);服務(wù)有標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)整體，效率提高，消費(fèi)者滿意，經(jīng)營者更滿意。腰包不瘦成倍增長，鈔票得更快。方法五：環(huán)境簡約“嶺南鍋”簡潔的裝修加以時(shí)尚的文化元素給人以清新感受，現(xiàn)代的品牌風(fēng)格令人耳目一新。無需要寬大的操作空間，限度的充實(shí)了營業(yè)面積。方法六：營運(yùn)支持從選址起，全面實(shí)行專職商圈分析和市場消費(fèi)能力的評(píng)測，根據(jù)連鎖經(jīng)營店量體裁衣，制定適合單店經(jīng)營方案。將推出的數(shù)百種特色產(chǎn)品滿足了各地連鎖經(jīng)營店定期產(chǎn)品變換。小本提供多項(xiàng)產(chǎn)品服務(wù)，讓連鎖經(jīng)營店擁有更多創(chuàng)收空間。方法七：技術(shù)指導(dǎo)總部組建專職營運(yùn)指導(dǎo)小組，對(duì)連鎖經(jīng)營店長期實(shí)行督導(dǎo)，以快的速度為連鎖經(jīng)營店排憂解難。方法八：培訓(xùn)服務(wù)公司總部為各連鎖經(jīng)營店提供開業(yè)前后的培訓(xùn)和“保姆”式的指導(dǎo)，并協(xié)助開業(yè)籌備工作，完全支持連鎖經(jīng)營店適應(yīng)市場能力，使連鎖經(jīng)營者在短時(shí)間內(nèi)成為餐飲美食經(jīng)營導(dǎo)師。方法九：營銷支持總部結(jié)合中國各區(qū)域市場情況與連鎖經(jīng)營店經(jīng)營狀況，組合設(shè)計(jì)和策劃推廣營銷等方案，并有計(jì)劃地實(shí)施對(duì)連鎖經(jīng)營店進(jìn)行品牌宣傳、組織連鎖經(jīng)營商會(huì)議等。

特色化經(jīng)營成為其吸引消費(fèi)者的一大差異化手段。

大家了解了以上內(nèi)容，嶺南鍋的誘人之處除了其顯著的品牌優(yōu)勢，就是其能夠滿足目標(biāo)消費(fèi)群體的需求，在這一點(diǎn)上，其市場的可操作性強(qiáng)。加盟嶺南鍋發(fā)展前景不可限量。更多此項(xiàng)目的詳情請(qǐng)您留言或電話咨詢，我們的網(wǎng)站工作人員會(huì)時(shí)間為您服務(wù)。