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特色優(yōu)勢(shì)
1、良人烤鴨特有的配料私家調(diào)制,采用35種中草藥經(jīng)科學(xué)合理的配比,在加上7種調(diào)味料,配制出的淹 制料口味與眾不同,形成了地方特色新口味。淹制料調(diào)制步驟全部結(jié)束后,將鴨產(chǎn)品高明行前期的 處理后,即可淹制,經(jīng)過(guò)淹制的鴨子上爐烤制后,成品色澤鮮亮,香氣宜人,肥而不膩,口味 正,回味悠長(zhǎng)。
2、涼吃。良人烤鴨的特點(diǎn)是涼吃不腥,不膩,口感好,回味更久。因?yàn)槿馐称窡岢?,吃出?lái)的 是肉的熱氣及肉本身的香味,調(diào)料味很淡。涼后的產(chǎn)品明顯突出了中草藥及各種調(diào)味料經(jīng)科學(xué)配比 后的特有風(fēng)味,是其它產(chǎn)品無(wú)法比擬的。
腰包不瘦分析 烤鴨腰包不瘦: 1只白條鴨進(jìn)價(jià)平均在7-12元之間,做成烤鴨后每只少售在15-28元之間,
腰包不瘦在 每只8-16元之間,保守估計(jì)每日可店售50只,每日毛腰包不瘦400-800元之間,按每日500元計(jì)算,
一個(gè)月 即500x30=1.5萬(wàn),一年即1.5萬(wàn)x12=18萬(wàn),扣除稅收房租,每年腰包不瘦不會(huì)低于14萬(wàn)元。
烤雞腰包不瘦: 1只白條雞成本在12元左右,做成烤雞后可賣(mài)到18-25元,每只雞的腰包不瘦就是6-13元,
按正常銷(xiāo)售, 每店每日售50只,一個(gè)月即300元x30=0.9萬(wàn)元,一年腰包不瘦即0.9萬(wàn)元x12=10.8萬(wàn)元,
再扣除營(yíng)業(yè)中的 各種費(fèi)用福利,稅收等,一年可達(dá)7萬(wàn)元左右。
其他腰包不瘦: 包括醬板鴨、醬雞、燒雞.麻辣鴨 脖、脆皮鴨,涼拌菜、熟食鹵制品等的腰包不瘦,
尤其是涼拌菜方面,腰包不瘦驚人! 以上僅是燒雞和 烤鴨兩項(xiàng),每年腰包不瘦就是14+7=21(萬(wàn)元),
當(dāng)然根據(jù)各地情況不同,保守點(diǎn)說(shuō),一年18萬(wàn)的腰包不瘦, 也是很簡(jiǎn)單的事情。
此外,如果您的店址選在鬧市區(qū),人口稠密的地方,還可以加上外賣(mài)的腰包不瘦, 可想,年腰包不瘦豈止是這些
呢?我公司還供應(yīng),,味鴨,酸辣粉,麻辣燙,過(guò)橋米線,包子,手抓餅,,烤蹄,北京烤鴨,麻辣香鍋,羊蝎子,小吃車(chē),燒烤桌等技術(shù)培訓(xùn)。
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