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烤面筋是用特殊面粉制作而成，親手做的面筋口感新鮮勁道，手工操作簡單易學，出品塊，兩個小時可以制作幾百串，經(jīng)營地點可選在超市、網(wǎng)吧、小區(qū)、商業(yè)區(qū)、步行街、學校、排擋、夜市等客流量大的地方?？久娼罴夹g成本低，設備投資少，技術簡單易學，人人可以學會，現(xiàn)場學習，隨到隨學，，直到學會為止，并提供全套烤面筋技術私家調(diào)制資料。隨到隨學 學期不限 學會為止。小本后期咨詢，小本技術升級指導。

面筋一直是我國素菜中的經(jīng)典食材,這在古典《紅樓夢》里多有記載 。而將面筋原料（ 蛋白質含量高達80%以上）采用好小麥蛋白粉，經(jīng)過拌、淹、蒸、煮、烤等工藝處理，烤制過程中刷上孜然、鹽吧、酥油，隨著旺候加大香氣漸漸四溢繚繞， 再刷上精心熬制的專門設計烤面筋辣醬，紅油辣子，邊烤邊刷的過程中會發(fā)出吱吱的響聲，香味遠飄，勾人食欲。純手工工藝制作 ，營養(yǎng)豐富、干凈衛(wèi)生。制成后，一串色澤金黃紅亮的烤面筋吃到嘴里油滑松軟，麻辣鮮香，吃后口齒留香，回味悠長……