干鍋193條相關(guān)資訊
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新吃法先吃“干鍋”后吃面
[美食餐飲]
2011-01-10 16:20:45
接連殺進(jìn)長(zhǎng)沙的幾場(chǎng)大雪，并沒(méi)有引爆火鍋潮流。借用葛優(yōu)在《讓子彈飛》中的話(huà)：你想想，你正在店中吃著火鍋，突然有人告訴你，那是“火鍋”。 [詳細(xì)]
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火鍋新吃法：先吃干鍋后吃面
[美食餐飲]
2011-01-10 15:54:41
三王街上的楊裕興總店也在本月初推出了“祖庵火鍋面”。據(jù)稱(chēng)，1920年底，譚延闿遭趙恒惕驅(qū)逐，奔赴上海。某日輾轉(zhuǎn)到一市集，于一小飯店內(nèi)眾人點(diǎn)一牛雜火鍋，主料吃完后譚仍意猶未盡，問(wèn)隨從還有沒(méi)有東西下火鍋。[詳細(xì)]
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重慶火鍋干鍋開(kāi)店如何選址
[美食餐飲]
2011-01-06 16:24:45
每個(gè)人都有本人的方式來(lái)考核餐廳店址的可行性，有些人看見(jiàn)一個(gè)店址前門(mén)可羅雀，就認(rèn)為店址不錯(cuò)，就有了租下來(lái)開(kāi)店的激動(dòng)。其實(shí)這很能夠是一個(gè)圈套：你曉得店址前天天經(jīng)過(guò)多少人嗎?用餐頂峰期的客流量又有多大?這些[詳細(xì)]
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填干鍋市場(chǎng)空白重慶九里飄香
[美食餐飲]
2011-01-05 16:28:52
重慶九里飄香邀請(qǐng)了香港設(shè)計(jì)師Lewis lee進(jìn)行品牌形象的設(shè)計(jì)，臺(tái)灣策劃大師進(jìn)行品牌的策劃和包裝，邀請(qǐng)內(nèi)地養(yǎng)生大師對(duì)食物結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析并進(jìn)行合理的膳食搭配，有多年餐飲行業(yè)營(yíng)運(yùn)和管理經(jīng)驗(yàn)的趙國(guó)進(jìn)行品牌的[詳細(xì)]
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渝德居干鍋聞其味而垂涎三尺
[美食餐飲]
2011-01-04 16:42:09
重慶渝德居干鍋經(jīng)過(guò)不斷推陳出新、兼收并蓄，廣征博引取其它干鍋的優(yōu)點(diǎn)長(zhǎng)處，在堅(jiān)持\"麻辣燙\"的主旋律的同時(shí)，又打破麻辣味的傳統(tǒng)模式，博采眾長(zhǎng)、中外合壁形成一套\"放之四海而皆準(zhǔn)\"的味型系列。[詳細(xì)]
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干鍋味道純正 由外至內(nèi)
[美食餐飲]
2010-12-28 15:48:22
將蔬菜與葷菜統(tǒng)統(tǒng)倒在一起，不加水，只擱了諸多辣椒與香料，紅紅地一鍋支上，當(dāng)掀開(kāi)鍋蓋，用木勺不停翻攪時(shí)，濃香與重辣一同襲來(lái)，令人心神俱眩，這就是干鍋。 [詳細(xì)]
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干鍋是與火鍋針?shù)h相對(duì)的一種吃法
[美食餐飲]
2010-12-24 16:15:12
干鍋是與火鍋針?shù)h相對(duì)的一種吃法，優(yōu)勢(shì)在于不會(huì)弄得滿(mǎn)身火鍋味?？梢宰龈慑伒氖巢姆浅V泛，比如肥腸、排骨、牛肉、鴨舌、雞翅等等。做法簡(jiǎn)單，就是加入洋蔥、芹菜、豆豉、蒜瓣、大蔥、干辣椒、花椒等配菜和香料，猛[詳細(xì)]
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投資重慶干鍋鴨頭美味誘惑不可擋
[美食餐飲]
2010-12-16 16:41:30
重慶是干鍋鴨頭的發(fā)源地，20年前，重慶**遍布近3萬(wàn)家干鍋鴨頭店，吃遍各省市的干鍋鴨頭，當(dāng)數(shù)重慶的干鍋鴨頭口味正，其特點(diǎn)是：表里香味如一，香味撲鼻，嫩度適中、麻辣鮮香可口。[詳細(xì)]
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代理九里飄香 打造四川干鍋新式美食
[小商品]
2010-12-15 10:55:17
九里飄香，創(chuàng)建于2002年，成長(zhǎng)于重慶，發(fā)展于各省市，是一家追求卓越、專(zhuān)注品質(zhì)和細(xì)節(jié)的專(zhuān)職化餐飲管理經(jīng)營(yíng)公司。目前公司所經(jīng)營(yíng)的是特色餐飲項(xiàng)目——九里飄香**辣館，聘請(qǐng)中國(guó)黃派川菜第四代岳杰先生為行政總[詳細(xì)]
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加盟重慶干鍋鴨頭打造美味流水
[美食餐飲]
2010-12-09 16:03:42
重慶是干鍋鴨頭的發(fā)源地，重慶**遍布近3萬(wàn)家干鍋鴨頭店，吃遍各省市的干鍋鴨頭，當(dāng)數(shù)重慶的干鍋鴨頭口味正，其特點(diǎn)是：表里香味如一，香味撲鼻，嫩度適中、麻辣鮮香可口。重慶早是以本地的土鴨頭制成干鍋，由于本[詳細(xì)]
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李氏《0048》香辣蝦干鍋誠(chéng)招加盟
[美食餐飲]
2010-12-09 14:40:24
自2006年正式對(duì)外加盟起，在安徽、江蘇、河南、河北、廣東、福建、山西、浙江、山東、上海、深圳等省、直轄市掀起了加盟熱潮。截止至2009年底，公司已在中國(guó)(大陸)地區(qū)開(kāi)設(shè)直營(yíng)店六家，特許加盟店百余家，[詳細(xì)]
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香辣吃了不上旺的 香倒仙干鍋鴨頭
[美食餐飲]
2010-12-07 16:05:03
香倒仙餐飲有限公司位于美麗的黃河三角洲---山東省濱州市，本公司長(zhǎng)期以來(lái)，一直致力于餐飲技術(shù)的研發(fā)與推廣。公司開(kāi)設(shè)了多家直營(yíng)店，并且家家**爆。 [詳細(xì)]
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